a0002_010816
成功です~

美味しく、漬かりました。 (☆゚∀゚)

味噌は、ヤーコンから水が出てきて、
柔らかくなって来ていました。
その甘味噌を、えのき茸の和え物に利用しました。
これもまた、美味しかったです~ (´∀`)

折角の甘味噌なので、工夫して食べてしまおうと、、、
湯豆腐にかけたら、食べきれそうです~ Σ(`□´/)/